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Creamy Paprika-Zucchini Chicken (Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen)

Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen

A delicious, creamy chicken dish with vibrant vegetables, perfect for any dinner occasion.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Course Hauptgericht
Cuisine deutsch
Servings 4
Calories 421 kcal

Ingredients
  

  • 4 pieces Hähnchenbrustfilets
  • 1 piece rote Paprika (in Streifen)
  • 1 piece gelbe Paprika (in Streifen)
  • 1 piece Zucchini (in Scheiben)
  • 1 piece Zwiebel (gewürfelt)
  • 2 cloves Knoblauch (gehackt)
  • 200 ml Sahne
  • 1 tsp Paprikapulver
  • 1 tsp getrockneter Thymian
  • 2 tbsp Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions
 

  • Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und würzen.
  • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
  • Paprika und Zucchini hinzufügen und ca. 5–7 Minuten braten.
  • Hähnchenfilets in die Pfanne legen und von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 5 Minuten pro Seite).
  • Sahne, Paprikapulver und Thymian hinzufügen, aufkochen lassen und 10 Minuten köcheln.

Notes

- Use fresh ingredients for the best flavor. - Adjust spices according to your taste preference. - For a thicker sauce, let it simmer longer. - Make sure the skillet is hot before adding ingredients for best browning.